Maxime Celebre
“Ceaiul nu era doar un remediu impotrva somnolentei. Era un mjloc de a ajuta omul sa-si regaseasca spiritul, acea clipa in mijlocul unei zile in care printul si taranul impartasesc aceleasi ganduri si aceeasi fericire, in timp ce fiecare isi pregateste intoarcerea catre propriul destin”
LU YU (733-804)
Cha King, Codul ceaiului
Prima carte dedicata ceaiului
Sail me on a silver sun
Where I know that I'm free
Show me that I'm everywhere
And get me home for tea"
From The Beatles “ All too much”
Okakura Kakuzo, 1906
Tea-ismul este un cult fondat pe adorarea frumusetii in ciuda intamplarilor sorbide ale existentei de fiecare zi.Inolculeaza puritatea si armonia, misterul altruismului reciproc, romantismul ordinei sociale”
Un schimb de replici intre Lady Astor si Mister Churchill in Casa Parlamentului
Lady Astor (furioasa): Mister Churchill,daca as fi fost sotia Dvstra, v-as fi otravit ceaiul.
Churchill: Madam,daca as fi fost sotul dvstra, cu siguranta l-as fi baut.
T'ien Yiheng
"Ceaiul se bea pentru a uita durerea lumii."
"Ceaiul tempereaza spiritul si arminizeaza mintea, rispipeste delasarea si alunga oboseala; ne trezeste gandurile si previne moleseala” (Lu Yu, 5th Century Chinese Poet)
Nu exista problema atat de grava sa nu poata fi diminuata de o ceasca fierbinte de ceai ~ Bernard-Paul Heroux